معرض "قطر للضيافة" يستضيف مسابقات للطهو الحيّ

10 نوفمبر 2023 / أفق برس - خاص :

________________________

شهد معرض "قطر للضيافة"، تنظيم سلسلة من الفعاليات المتزامنة، أبرزها مسابقات "صالون كولنير" للطهو الحيّ، التي شارك فيها 150 طاهياً يمثّلون 37 فندقاً من فئة الأربع والخمس نجوم في الدوحة.

مسابقات "صالون كولنير" للطهو

وسلّطت المسابقة التي أقيمت الأسبوع الجاري، الضوء على مهارات الطهاة في إعداد أطباق الطعام ضمن 20 فئة مختلفة.

وتضمن المعرض أيضًا تدشين مسابقة إعداد القهوة، إذ استعرض خبراء مقدمي القهوة مهاراتهم وإبداعاتهم في هذا المجال.

ويشار إلى معرض "قطر للضيافة"، شهد إقبال واسع من الزوار على الأجنحة المشاركة في الحدث، كما نجح المعرض في تسليط الضوء على قطاع الضيافة القطري الذي يرسخ مكانته إقليميًا وعالميًا.

وقفز حجم قطاع الضيافة في قطر من مليار دولار في عام 2021 إلى 1.6 مليار بنهاية 2022، وفقاً لتقرير قطاع الضيافة في دول الخليج الصادر عن مؤسسة "ألبين كابيتال".